Ryan Cristiano Aundal Fink
Ryan Cristiano Aundal Fink
助理教授

聖克勞德州立大學
美國

教育

  • 意大利米蘭大學生物技術博士(2000年)。
  • 分子生物學和遺傳學碩士，米蘭大學，意大利(1996)。

傳記

芬克博士於2000年在意大利米蘭大學(University of Milan)獲得博士學位，他的研究項目專注於玉米的分子和數量遺傳學。2001年至2005年，他轉到北卡羅萊納州立大學，並將研究重點放在氧化應激對植物的影響上，然後是微生物。沙門氏菌血清而且大腸杆菌)通過與約翰·斯坎達裏奧斯博士和胡斯尼·哈桑博士的研究小組合作。2005年，芬克博士轉到邁阿密大學“倫納德·米勒”醫學院，在默裏·多伊徹博士的團隊中繼續他的研究。在此期間，他與HerbalScience Group, LLC合作開發了獨立項目，以確定具有抗病毒和抗菌特性的提取物的作用模式，並分離其生物活性化合物。2010年，芬克博士加入了明尼蘇達大學(University of Minnesota)，研究其分子機製沙門氏菌與新鮮農產品和幹糧基質相互作用。2014年，芬克博士加入聖克勞德州立大學教授隊伍，並繼續他的研究沙門氏菌作為一種食源性病原體。

研究的興趣

  1. 分子食品微生物學
  2. 宿主的相互作用
  3. Salmonella-microbiome交互

專業的活動:

學術委員會及服務

  • 食品科學與營養係多樣性委員會，2012年至今
  • 二零一二年係四十周年校慶籌委會
  • 部門安全主任助理，2012年
  • 研究生與研究政策與審查委員會(GRPRC)， 2010-2011

專業協會

  • 美國科學促進會(2004年)
  • 美國微生物學會(2003年)

榮譽和獎勵

  • IdeaConnection特色問題解決器(2009)
  • 創意及貢獻獎(2009年)
  • Sigma Iota Rho, Eta章節(2005)
  • 國際關係榮譽學會
  • 西格瑪，北卡羅萊納州立大學章節(2005)
  • 社會科學研究
  • 傑出研究獎(2005年)
  • 北卡羅萊納州立大學國際博覽會

出版物

  1. 馬丁內斯-瓦茲B.M，芬克R.C，迪茲-岡薩雷斯F.， Sadowsky M. J.腸道病原體-植物相互作用:導致定植和生長的分子連接及其對食品安全的影響。微生物與環境，2014。在打印。
  2. Paulus Compart d.m, Carlson a.m, Crawford G. I, Fink R. C, Diez-Gonzalez F, DiCostanzo A. ShursonG。C.在燃料乙醇和玉米副產品生產中使用抗生素的存在和生物活性。j .似的。科學》2013。91: 2395 - 2404
  3. Fink r.c.， Popowski J. M, Anderson J. E, Dahlberg J. L.， Kalyanikutty S.， Crawford G. I, DiCostanzo A.， Cox R. B.， Diez-Gonzalez F.飼料場管理措施和釀造穀物喂養對明尼蘇達州肉牛O157大腸杆菌流行的影響。食源性路徑。說。2013.10:559 - 565
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  5. 侯錚，芬克·r·c, Black P.E, Sugawara M.，張卓，Diez‐Gonzalez F.， Sadowsky M.對生菜根際相互作用響應的大腸杆菌基因表達譜分析。j . Appl.Microbiol.2012。103:1076 - 1086
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  22. Pozzi, C.， Faccioli, P.， Terzi, V.， Stanca, M.， Cerioli, S.， Castiglioni, P.， Fink, R.， Capone, R.， Müller, K.J, Bossinger, G.， Rohde, W.，和Salamini, F.一個大麥花苞片的發育替代狀態。遺傳學,2000年。154:1335 - 1346
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專利

  1. Alberte r s;Roschek Jr, w;米糠提取物及其使用方法。申請61/147,305,2009年1月26日，2009年。
  2. Alberte r s;Roschek Jr, b;芬克,r . c;李丁。薑黃及其使用方法。應用程序61/105,995,2008。
  3. Hassan, h.m.， Fink R. C, Evans M.R.(2006)“減毒FNR刪除腸杆菌”。美國專利號60/831821。

書的章節

  1. Alberte r s;李,d;Roschek Jr .) b;艾爾斯,美國;芬克,r . c;McMichael m;Sypert g;r·d·史密斯;臨床研究的劑量可靠的植物提取物。在H.E.R.B.A.L.指南:臨床醫生循證膳食補充劑資源，Bonakdar, R, Ed. Wolters Kluwer出版社:2009; In Press.
  2. G.比奈利，斯科蒂，芬克，R.，馬格尼，F.和莎莉·戈拉，M. 1998。第2.6章對林木種群遺傳損害的估計(第2.6章:163-173)和。在Ballarin Denti, A.， Cocucci, S.M.和Sartori, F. eds.的研究中，測定了遺傳損傷(第4.9章:315-328章)。監測遭受環境壓力的森林。倫巴迪亞環境基金會，意大利米蘭

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