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文章類型:公共政策的文章

引用:Nikkhah A(2015)發現正確的進食時間來粉碎糖尿病。J Dia Res Ther，卷1.1:doi http://dx.doi.org/10.16966/2380-5544.102

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出版的曆史:

收到日期:2015年3月04

接受日期:2015年3月10日,

發表日期:2015年3月17日

這篇公共政策文章將營養消耗的晝夜節律確定為可行的預防和管理糖尿病的工作科學。傳統上，幾乎所有的科學努力都集中在公共營養和健康規劃中管理每日營養攝入的數量和質量。然而，最近逐漸出現的一項非常重要的應用科學是在24小時內攝入不同營養物質的時間安排。

進食時間的科學源於這樣一個原理:人類生命的晝夜節律進化本質導致了細胞生理和功能幾乎24小時節律的發展[1-3]。因此，在24小時期間的不同小時內，代謝的程度和速率有實質性的差異，這也與食物攝入本身無關[4-6]。進食作為細胞代謝的生物同步器，與調節生化反應發生的時間高度融合[7,8]。這意味著在24小時內的不同時間吃同樣數量的食物會產生不同的代謝和健康後果。換句話說，細胞代謝和廢物管理效率，以及因此對病理條件和製劑的敏感性，在很大程度上取決於24小時期間(即早上早到晚些時候、中午、下午中晚些時候、晚上、過夜)攝取營養的時間。

基本上，人的葡萄糖不耐受和胰島素不敏感會隨著白天進入夜晚而發生[4,9]。這一現象為人類活動和休息時間的晝夜節律性質提供了進化證據，這些活動和休息時間使人體及其不同細胞為不同的功能做好了充分準備。內分泌學上，當胃腸係統和相關內髒和外周組織不過度參與營養生物處理和能量時，休息是最理想的。由於在晚上和夜間活動有限的時候能量需求減少，身體還沒有學會需要胰島素和其他促進激素和蛋白質來吸收營養。因此，任何葡萄糖和產生能量的營養物質在晚些時候和晚上的溢出都會反對人類在細胞生理健康管理方麵的進化。

公共教育項目必須越來越多地傳播食物攝入時間作為一門改善人類健康和福利的新興公共科學的重要性。必須鼓勵在白天特別是清晨吃有活力的食物。另一方麵，必須勸阻和盡量減少夜間吃大量和濃縮的食物[8,10]。健康的飲食習慣要求白天少食多餐，晚上避免一頓大餐。這就是進化教給人類的一課。這些指導方針必須根據研究結果對不同年齡組、生理狀態、工作條件和其他相關部門加以擴展和具體規定，並納入未來的公開建議。目前的膳食參考資料中還沒有這方麵的信息[12]。

簡而言之，隨著人類生活現代化的趨勢，糖尿病的發病率和相關代謝的複雜性不斷增加，需要開發可行和簡單的預防和治療方法。什麼時候吃將是實現這種全球勝利的終極邊界。然而，盡管它很簡單，有效的吃飯時間需要勤奮和努力的努力，使它成為可行的日常生活和良好的訓練計劃。

致謝

感謝伊朗科學研究與技術部、國家精英基金會和讚詹大學支持作者在第三個千年優化科學教育的全球項目。

參考文獻

1. Nikkhah A(2011)反芻動物攝食進化的生物科學:攝食時間模型。Adv Biosci生物技術2:271-274。［Ref。］
2. Nikkhah A(2012)進化科學的喂養時間，Lap Lambert出版社，GmbH & Co. KG，德國。［Ref。］
3. Nikkhah A(2014)進食時間與糖尿病。國際糖尿病輸精管雜誌2:101。［Ref。］
4. la Fleur SE, Kalsbeek A, Wortel J, Fekkes MI, Buijs RM(2001)葡萄糖耐量的每日節律:視交叉上核的作用。糖尿病50:1237 - 1243。［Ref。］
5. Nikkhah A(2015)攝入晝夜生理學:一個被忽視的公共健康問題。內分泌素Metab Synd 1:1。［Ref。］
6. Nikkhah A(2014)觀點:營養攝入時間生理學:一個日益上升的公共健康問題。中華營養雜誌3(4):156-157。［Ref。］
7. Nikkhah A(2015)不合時宜地納入後現代公共衛生生物恐怖主義。J J生物恐怖生物防禦7:e118。［Ref。］
8. Nikkhah A(2015)為了保持健康，晚上不要吃太多。減重Ther 4: e115。［Ref。］
9. Nikkhah A(2015)通過晝夜攝食量節律優化健康管理:一項預後科技。獸醫科學技術6:e115。［Ref。］
10. Nikkhah A(2014)什麼時候吃才能戰勝肥胖和糖尿病?糖尿病與代謝雜誌5:e115。［Ref。］
11. Nikkhah A(2014)飲食時間是生物節律的全球編曲者:奶牛氮代謝和牛奶脂肪酸。生物節律Res 45(5): 661-670。［Ref。］
12. ．膳食參考攝入量(DRI)(2007)個人推薦攝入量，食品和營養委員會，國家科學院醫學研究所。美國國家科學院，華盛頓特區。［Ref。］

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