摘要

奶水是一種古老的配方水，通常從出生起就給嬰兒喝，以緩解絞痛和胃酸。主要成分是碳酸氫鈉，蒔蘿或茴香籽油，以及添加的糖。這項研究的目的是估計在印度市場上可以買到的不同的自來水樣品中碳酸氫鈉的含量。用電位法測定了碳酸氫鈉的含量。在被分析的樣品中，隻有兩種碳酸氫鈉的含量與標簽上的聲明相符。其餘樣品的碳酸氫鈉含量較低。碳酸氫鈉是一種溫和的堿，可以對抗嬰兒的酸和絞痛，盡管沒有適當的研究來支持這一說法。在本研究中，還研究了一種pH值與胃液相似的溶液，即自來水對溶液的影響。根據每個樣品中碳酸氫鈉的含量，溶液的pH值增加0.2-0.4個單位。pH值的變化會影響嬰兒的消化過程。 The over-the-counter sale and unscrupulous use of gripe water need to be regulated.

關鍵字

抱怨水;小蘇打;pH值;電位法

簡介

最初的配方是蒔蘿籽油，碳酸氫鈉，酒精和其他成分的混合物，以緩解嬰兒的絞痛。後來，由於酒精會導致上癮以及對嬰兒消化係統的其他長期影響，它被從成分清單中刪除了。碳酸氫鈉仍然是自來水的重要成分。它的弱堿性可以抵消嬰兒胃中的酸性問題。但它可能是引起堿中毒和乳堿綜合征[1]的關鍵因素。

食用碳酸氫鈉並不一定是安全的，因為它會導致一種叫做牛奶堿綜合症的症狀。在這種情況下，由於大量攝入牛奶鈣和堿性碳酸氫鈉，血液中的鈣含量增加。6個月以下的嬰兒隻喝母乳，如果經常給他們喝奶水，他們患這種綜合症的風險更大。這種綜合症導致的長期痛苦會影響嬰兒的腎髒。早產兒和有腎髒問題的出生嬰兒也不建議給碳酸氫鈉。

牛奶水含有添加糖，會對嬰兒的牙齒生長產生不利影響。

已經進行了一項非常重要的研究，以確定奶水對嬰兒有鎮靜作用的說法。研究結果表明，與未服用任何劑量的嬰兒相比，服用奶水的嬰兒便秘、絞痛和嘔吐的發生率增加。

在沒有醫生處方的情況下，肆無忌憚和隨意使用自來水是一個令人擔憂的問題。關於幾代人給嬰兒注射的流行性水樣的影響和體質的研究非常少。

材料和方法

從醫療商店和網上市場采購了自來水樣本。碳酸氫鈉、鹽酸(35-38%)和緩衝片(pH值4和7)均購自印度孟買S. D.精細化學品有限公司。

NaHCO校準圖的構建_3.

NaHCO的標準溶液_3.通過溶解12.5 mg, 25 mg, 50 mg, 75 mg和100 mg NaHCO_3.每一個放入導電性水中，直到最終體積為50毫升在容量瓶中。

每個標準溶液(50ml體積)裝入250ml燒杯。在磁力攪拌器上攪拌，在1 mL等量溶液中加入0.1N的HCl溶液，測量pH值變化。記錄了pH值變化最大的體積範圍。重複滴定，記錄每次加入0.1 mL 0.1 n的HCl溶液時pH的變化。pH變化相對於體積變化的值計算為∆pH/∆V。∆pH/∆V的一階導數圖繪製於加入0.1N HCl溶液的體積上。圖中∆pH/∆V最大的點作為反應[4]的等當點。

每個樣品進行三次重複分析。所有溶液都在使用pH玻璃電極的數字pH計(equipment tronics Instruments ppt . Ltd.， Mumbai, India)儀器上進行分析，Toshniwal Instruments ppt . Ltd.， Ajmer, Rajasthan, India)。使用緩衝片溶液(pH值4和7)校準儀器。

估計NaHCO_3.含量在各種不同的投訴水品牌

每個樣品(5毫升)在容量瓶中稀釋至50毫升。用磁力攪拌器不斷攪拌溶液。在1mL的等量溶液中加入0.1N的鹽酸溶液，測量pH值的變化。記錄了pH值變化最大的體積範圍。加入0.1 mL 0.1 n的鹽酸溶液重複滴定，記錄pH的變化。∆pH/∆V與加入0.1N鹽酸溶液的體積的關係圖。確定圖的等當點，其中∆pH/∆V值最大。每個樣品分析三份。

砂水對人工酸性溶液ph值的影響

研究了自來水對pH值與胃液相近的溶液的影響。將26.2 mL鹽酸與10 g NaCl和KCl分別溶解，並在2升容量瓶中稀釋至一定量，製備了人工溶液。用0.1N NaOH和0.1N HCl溶液將製備的溶液pH調整為2.0。記錄了在加入5和10毫升容量的個別投訴水樣本後，100毫升這種製備溶液的pH值的變化。每個樣品分析三份。

結果，討論和結論

分析不同濃度的碳酸氫鈉對0.1N鹽酸溶液單位體積pH值變化的影響，得到如圖1所示的校準圖。圖表顯示回歸係數為r²= 0.9995，斜率和截距分別為0.4053和2.0363。對於每一濃度的碳酸氫鈉，當加入鹽酸的體積變化時，觀察到pH變化最大的等當點值見表1。

圖1:隨著碳酸氫鈉濃度的增加，電位測定的不同溶液等當點的校正圖。

數量的NaHCO3.在 標準溶液(毫克)	等當點*(毫升)
12.5	7.52±0.15
25	11.67±0.50
50	22.56±0.55
75	31.96±0.41
One hundred.	42.87±0.15

表1:所分析的標準碳酸氫鈉溶液滴定等當點。
*每個值是3個讀數的平均值。

檢測限(LOD)和定量限(LOQ)分別為4.22 μ g/mL和12.79 μ g/mL。用0.1N HCl溶液滴定分析不同的水樣，結果如表2所示。隻有Woodward和Dabur的樣品顯示的結果與標簽上的聲明一致。巴布林，Austro和Babit的樣品顯示碳酸氫鈉含量低於標簽上的聲明。Austro的碳酸氫鈉含量比標簽上的低12%，而Babuline和Babit的碳酸氫鈉含量比標簽上的低30%。

沒有。	礦泉水的牌子	等價 * (mL)	NaHCO內容3.(毫克)
			實驗*	標簽要求
1	伍德沃德的	22.4±0.17	50.24±0.42	50
2	Dabur	21.9±0.40	50.16±1.24	50
3.	Babuline	14.9±0.52	31.73±1.30	45
4	Austro	14.63±0.15	31.08±0.37	40
5	Babit	14.84±0.11	31.57±0.28	45

表2:估計NaHCO_3.5毫升自來水樣品中的含量。
*每個值是3個讀數的平均值。

自來水的用量為5毫升，嬰兒和兒童為10毫升。因此，表3顯示了在pH值與胃液相似的溶液中加入這些容量的投訴水樣的影響。根據每個樣品中碳酸氫鈉的含量，溶液的pH值增加0.2-0.4個單位。pH值的變化會影響嬰兒的消化過程。碳酸氫鈉含量較高的Woodward和Dabur樣品對pH的影響較大，其餘3個樣品由於碳酸氫鈉含量較低，pH的變化較小。

礦泉水的牌子	pH值之前 除了	加入5毫升自來水後的pH值 樣本*	添加10ml自來水樣品後的pH值*
伍德沃德的	2.04	2.27±0.21	2.75±0.35
Dabur	2.04	2.26±0.62	2.71±0.56
Babuline	2.04	2.20±0.43	2.48±0.74
Austro	2.04	2.18±0.84	2.38±0.13
Babit	2.04	2.23±0.33	2.53±0.19

表3:砂水對100 mL人工配製溶液pH值的影響。
*每個值是3個讀數的平均值。

對自來水樣品的碳酸氫鈉含量的分析表明，並不是所有的樣品都符合標簽上的要求。隻有Woodward和Dabur的結果支持他們的標簽聲明。在人工胃液中加入規定劑量的羊水，說明人工胃液的pH值發生了變化。類似的影響嬰兒胃的實際pH值會對消化產生不利影響。這就支持了為什麼今天的醫生不建議給嬰兒使用自來水的事實。由於沒有科學研究證明使用這種古老的配方有任何好處，因此需要對非處方藥銷售和無節製地使用自來水進行監管。

目前幾乎沒有任何相關的研究來研究自來水對嬰兒的影響。然而,已需要進行研究來研究這種古老的療法的實際效果。雖然被認為對消化和緩解絞痛有好處，但仍有主要的擔憂提出的有效性和安全性。

的利益衝突

沒有一個

參考文獻

1. 膠粘劑B(2012)奶水對嬰兒友好嗎?藥學雜誌3:207-208。［Ref。］
2. Blumenthal I, Fenton D(1989)關於汙水的抱怨。Arch Dis Child 64: 306-307。［Ref。］
3. Keerthi Jain, Dhandapany Gunasekaran, Chansekaran Venkatesh, Palanisamy Soundararajan(2015) 1-6月齡嬰兒的腹瀉水管理——一項橫斷麵研究。臨床診斷雜誌9:SC06-SC08。［Ref。］
4. Al-Kamarany MA, Alwosaby AS, El Karbane M, Karrouchi K (2013) SFSTP指南1992基於直接電位法的驗證，用於定量也門嬰兒的極樂奶水中的碳酸氫鈉。國際藥學雜誌5:411-413。［Ref。］

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條信息

文章類型:簡短的溝通

引用:Kinjal M, Denni M(2020)內容分析和體外碳酸氫鈉在嬰兒飲水中的作用。生物化學分析4(1):dx.doi.org/10.16966/2576-5833.118

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出版的曆史:

收到日期:2020年2月3日(

接受日期:2020年3月16日

發表日期:2020年3月20日