教育

傳記

葛拉齊亞Pastorelli在動物營養和技術獲得博士學位的畜牧業、CB莫利塞大學在1997年(意大利)。博士學位期間她花了六個月CBOK(化學和生化中心),天主教東Fiandre技術大學,紳士(比利時)研究感官評價和測量在肉類風味化合物。博士後獎學金在動物營養和動物育種技術(1997 - 1199),她在與CBOK合作實驗室(紳士、比利時)香氣成分的帕爾瑪火腿(2000),同年她獲得的OECD(經濟合作與發展組織)內的交通研究項目:“可持續農業生物資源管理係統”在團結Mixte生物蘇爾le Veau et le豬肉INRA,聖Gilles地區。項目名稱:”效應的共軛亞油酸(CLA) lypogenesis肌肉和脂肪組織的兔子和豬肉”。她加入了動物營養和管理係,瑞典農業科學大學,研究不同喂養烏普薩拉脂質源集成在2004年對仔豬母豬和影響。2011年在馬耳他大學工作了一個月,在氣體試驗動物飼料(Ankom技術)。從2001年11月到2014年12月她米蘭大學的研究人員集中研究活動在動物營養和它對肉質的影響。從2015年1月是屬於獸醫學係副教授和繼續工作在動物營養與動物營養健康狀況和福利的影響和動物營養和肉類和加工肉類質量。

作者和作者的70多個出版物35在期刊國際相關性索引的常見數據庫(我們,斯高帕斯)。

研究的興趣

• 動物營養
• 肉的質量
• 動物福利
• 氧化應激

科學活動

專業活動

專業機構和大學委員會成員:

1. ASPA -科學協會的動物生產
2. 成員在豬病理學研究生專業的學校從2011年到2015年
3. 意大利社會成員獸醫學(SISVet)從1994年到2010年。
4. 教員的動物營養和畜牧業技術博士學位從2000年到2014年,從2014年到目前為止學校教員的獸醫和動物科學博士學位

出版物

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2. Pastorelli G。,羅西R。,Guarino M。,Borgonovo F。,Candotti P。,Corino C。(2016). Livestock Precision Farming and the Kit Radicaux Libres Test: Two Simple Approaches to Detect Variation in Piglets’ Behaviour and Welfare. Journal of Agricultural Science, Vol., 8, 3,44-55.
3. Di Giancamillo。,羅西R。,Pastorelli G。Deponti D。,Carollo V。Casamassima D。,Domeneghini C。c . Corino (2015)。飲食的影響verbascoside血液和肝髒氧化應激狀態高n-6多不飽和脂肪酸飲食誘導的小豬。動物科學學報,93:6:2849 - 2859。
4. Pastorelli G。,羅西R。,Ratti年代。Corino (2015)。植物提取物在沉重的豬喂養:對肉類和克雷莫納香腸質量的影響。動物生產科學,56 1199 - 1207。
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