圖1:尼古拉斯的每周雞蛋總產量大白土耳其增殖母雞控製飲食(C)或PrimaLac©(P)的飲食從51到65周的年齡。
全文
克裏斯塔N Eberle-KrishKenneth E安德森傑西·L格蘭姆斯*
前置級的家禽科學,北卡州立大學,美國北卡羅來納州的羅利市*通訊作者:傑西·L Grimes,前置級部門家禽科學、北卡羅來納州立大學,斯科特•霍爾2711年創始人開車,羅利北卡羅來納州,27695年,美國、電話:(919)515 - 5406;電子郵件:jgrimes@ncsu.edu
當人口需要結束鳥痛苦和防止疾病傳播,火雞生產商必須找到方法來取代羊群丟失。當前的生產實踐正在調查延長生產周期的火雞飼養者。使用直接喂家禽中微生物免疫健康飲食已經證明改進,增加雞蛋質量參數,提高飼料轉化率。本研究的總體目標是評估(PrimaLac direct-fed微生物的影響©)在土耳其late-lay增殖母雞繁殖性能。大的白火雞增殖母雞(n = 288)被隨機分配接受控製或PrimaLac©飲食15周。雞蛋每天收集兩次。和hen-day雞蛋總產量進行了計算。雞蛋被監控組件(全蛋,蛋黃,蛋白、殼重)和質量(殼厚度和強度、卵黃膜強度和變形),以及生育在54,58和62周的年齡。飼料消耗,身體體重增加,飼料轉化率和飼料效率測定。隨機完全區組設計是使用4塊12筆(6隻母雞/筆)。差異飼料轉化率、蛋品質和組件,使用一個線性混合模型和生育檢查。治療和采樣周期意味著分離利用最小二乘方法。意味著hen-day產蛋是PrimaLac控製為32.8%和29.5%©在65周。沒有發現顯著差異治療蛋質量和組件之間的測量以及生育;之間的差異表明采樣周期。飼料消耗,身體體重增加,飼料轉化率、和飼料效率沒有顯著不同。的PrimaLac©母雞平均消耗1.2公斤每隻鳥比母雞的控製。而添加PrimaLac©證明對繁殖性能沒有明顯的影響,研究建立,雞蛋生產和生育可以堅持non-molted,單循環土耳其增殖母雞通過65周的年齡。
土耳其增殖母雞;雞蛋生產;Direct-fed微生物;卵子質量;生育能力;外國動物疾病爆發
通報外國動物疾病(時尚)的爆發會導致重大的經濟損失食物畜牧業和中斷供應國內消費者和國際貿易夥伴。家禽行業經曆過這種爆發高致病性禽流感(HPAI)在2015年導致超過700萬個商業和增殖火雞的破壞和經濟損失超過33億美元[1,2]。需要人口減少時,結束痛苦的鳥類和阻止疾病傳播,家禽生產者必須找到方法來取代羊群丟失。土耳其的行業,可能需要幾個月,幾年來補充商業土耳其農場飼養羊群和補充庫存。當前的生產實踐正在調查是否有辦法延長生產周期的土耳其增殖母雞如果流行爆發導致大量的人口增殖的羊群和/或商業火雞。
添加益生菌對家禽的飲食一直探索作為一個方法來改善免疫健康[3],[4]提高卵子質量參數,提高飼料轉化率(5、6),並減少病原體殖民和脫落[7]。益生菌,也叫做direct-fed微生物(DFM)被定義為一個活的微生物飼料添加劑實益影響主機通過改善其腸道微生物平衡[8]。美聯儲直接微生物都相對便宜,可以很容易地添加到飼料和水隨時生產周期。羅素和格蘭姆斯調查飲食DFM的影響性能的商業火雞[6]。的DFM導致改進意味著體重(BW)和飼料轉化率(貨代)在女性和男性火雞飼養18和20周,分別[6]。此外,在兩個田間試驗,水交付DFM導致名義鳥宜居性改善,意味著BW,總農場的鳥類,和貨代在生產成本下降(0.0195美元/公斤)。戴維斯和安德森也顯著改善飼料成本較低的雞蛋大小2株egglaying母雞喂飲食DFM相比母雞飼料控製[4]。DFM影響了從較小的轉向更大的雞蛋。格蘭姆斯等人也利用DFM於改善蛋雞產蛋[9]。他們觀察到從較小的轉向更大的雞蛋和一種改進的貨代在年輕和老母雞的喂母雞飲食補充DFM [9]。 While researchers have investigated the impact of DFM on early and mid-lay turkey breeder hen performance [10,11], no one has examined the influence of a DFM in late-lay turkey breeder hens. The overall objectives of this research were to evaluate the effect of a DFM (PrimaLac©)在產蛋,蛋品質、飼料消耗,生育率在土耳其late-lay增殖母雞。
實驗住房
批準的所有程序都是北卡州立大學動物保健和使用委員會。三百尼古拉斯大型白火雞增殖母雞[12]被隨機選擇從一個商業土耳其群剛剛完成了他們的第一個雞蛋生產周期。六隻母雞每筆被放置48支鋼筆簾布邊的房子(n = 288),他們保持在50周的年齡(WOA)到65 WOA。每一筆是64英尺2並提供所需的最小密度[13]。每天15小時的光提供了在研究[14]。兩個治療(C)和PrimaLac的控製©(P)被隨機分配到每一筆的鳥類。母雞在土耳其C被喂以一個典型的增殖飲食[15],而母雞在土耳其P被喂以一個典型的包含1.36公斤每噸PrimaLac增殖的飲食©規定的產品標簽[16]。Primalac©作為幹預混提供包含嗎嗜酸乳杆菌、幹酪乳杆菌Bifideobacterium thermophilum,鏈球菌都有效(108cfu / g) [16]。飼料提供了隨意從一個給料機和一個鍾每筆飲酒者。防止交叉汙染的微生物菌劑C P鋼筆筆,一個32½高聚丙烯之間的屏障被每一筆。所有的日常維護活動和雞蛋收集C發生第一筆P筆緊隨其後。走廊然後用水洗和消毒氯漂白劑溶液(7.5%)[17]。
飼料監測
個人母雞權重被15周研究的開始和結束。飼料是由北卡州立提供飼料粉碎機。飼料樣本配料後立即發送到外部實驗室進行分析,以確保正確的劑量PrimaLac©在C P飲食和缺乏食物。每一筆的鳥類提供了40磅飼料放置。進給量是記錄時添加和飼料進行了權衡支持死亡率被發現。身體體重增加飼料轉化率(伯明翰線規)和飼料效率(表示為公斤每公斤飼料蛋)計算。
收集雞蛋
每天兩次雞蛋收集和記錄來計算總雞蛋生產和百分比hen-day生產。雞蛋用於組件、質量和生育能力分析標記筆數和治療54歲的58歲和62 WOA。所有測量進行每筆,雞蛋6日可用。分析之前,所有的雞蛋都丟棄。
雞蛋成分和質量
雞蛋被監控的全蛋,蛋黃,蛋白,和外殼重量和殼壁厚度以及殼強度、卵黃膜強度、斷裂和卵黃膜變形。蛋用於蛋組件測量放入一個55°F (12°C)冷卻器過夜。重量是借助計算機監控電子測量設備。外殼重量測量衝洗後殼和幹燥48小時。殼膜中包括外殼重量。殼層厚度與殼層測厚儀記錄[18]在赤道周圍的兩個不同的位置。
雞蛋雞蛋質量監控使用集合的一天。根據瓊斯和殼強度記錄Musgrove [19]。簡單地說,TA殼強度決定。HDplus質地分析儀[20]和紋理專家軟件[20]。雞蛋麵向水平在一個雞蛋夾[21],直徑1.5丙烯酸壓縮盤[22]聯係赤道的雞蛋。50公斤負荷細胞,2毫米/秒測試速度,並引發0.001公斤的力量。最大的力被記錄為克力。卵黃膜強度和變形記錄根據瓊斯,et al . [23]。雞蛋是單獨分為一個淺盤裏,讓蛋黃的方向沿著赤道地區滲透,防止接觸chalazae和胚盤。1毫米的圓頭,不鏽鋼探針使用[20]助教。 XTplus Texture Analyzer [20] and Texture Expert Software [20] to apply direct pressure to the vitelline membrane until it ruptured. A 500 g load cell and test speed of 3.2 mm/s was utilized. Vitelline membrane strength was measured in grams of force and deformation in mm.
生育能力
土耳其增殖母雞每周使用人工授精新鮮收集和準備從本地土耳其增殖男性精液農場。如果沒有發生輸卵管外翻,母雞都做了標記和下周檢查。如果外翻不出現連續兩周,母雞從羊群中刪除。使用一個精子生育測量:卵周層交互係統[24]。雞蛋用於內卵周層(IPVL)精子穿透分析存儲在一個55°F (12°C)為24小時post-lay冷藏室。IPVL-holes被數的計算使用IPVL精子洞化驗所描述的仙童等。[25]和·巴克斯特et al。[26]。短暫,雞蛋打開,蛋黃收集而刪除所有多餘的蛋白。蛋黃放在一個鍋的胚盤麵對和塗抹幹燥Kimwipe[27]刪除任何剩餘的蛋白。2%的氯化鈉溶液倒在蛋黃之前放置一個過濾器在胚盤環(GD),與GD環的中心。剪刀是用來減少濾波器的外環。 Using forceps, the filter ring and IPL were lifted and flushed with a gentle stream of phosphate buffered saline (PBS) [28] to remove any adherent yolk. The filter ring and IPL were placed on a glass slide and fixed by pipetting 3-4 drops of 3% formaldehyde over the IPL. After 5 s, the formaldehyde was poured off and 2-3 drops of Schiffs reagent [29] was added. Once the IPL developed a magenta coloration, the excess reagent was poured off and the slide laid out to air dry overnight before microscopic examination at 40x. The GD was centered in the field of view and all holes in the field were counted [30].
統計分析
隨機完全區組設計是使用4塊12筆。差異飼料轉化率、蛋品質和組件,和生育檢查使用線性混合模型生成使用SAS軟件[31]。由於從雞蛋蛋在治療巨大差異,IPVL精子穿透所有數據被孔的對數轉換+ 1。治療和采樣周期意味著分離利用最小二乘方法。語句的意義是基於P≤0.10,除非另有指示。
雞蛋生產總數呈現在圖1。在放置,母雞是生產49%,低於預期的56.5% 20周的母雞躺[14]。每周百分比hen-day生產提出了如圖2所示。Hen-day產蛋下降到24%的周位置最有可能由於運動的壓力從飼養員農業研究機構。生產迅速恢複到40%左右通過60 WOA 53 WOA和維護。雞蛋生產在32.8%和29.5%意味著hen-day生產結束的時候研究C和P,分別。
圖2:意味著hen-day雞蛋生產尼古拉斯大白土耳其增殖母雞控製飲食(C)或PrimaLac©(P)的飲食從51到65周的年齡(P值= 0.4912;SE = C: 1.72%, P: 1.56%)。
飼料消費(P< 0.25),體重增加(P伯明翰線規< 0.74),飼料轉化率(P< 0.37)和飼料效率(P< 0.85)治療之間沒有顯著差異(表1)。P母雞平均消耗1.2公斤每隻鳥比C母雞。
總蛋 | Avg雞蛋/母雞 | 總蛋質量/母雞(公斤/隻) | 飼料消費 (公斤/隻) |
身體Wt增益(公斤/隻) | 飼料轉化率為伯明翰線規 | 飼料效率2 | |
C3 | 5781年 | 42.14±1.88 | 4.09±0.18 | 36.03±0.71 | 0.27±0.07 | 2.74±0.05 | 9.19±0.43 |
P | 5610年 | 40.33±1.37 | 3.95±0.13 | 34.82±0.76 | 0.24±0.08 | 2.65±0.05 | 9.08±0.39 |
表1:雞蛋生產、體重和平均累積貨代尼古拉斯大型白色土耳其增殖母雞有或沒有一個飲食direct-fed微生物(PrimaLac©1)。
1PrimaLac©(星實驗室,Inc .,克拉莫)美聯儲為1.36公斤/噸
2每公斤飼料效率表示為公斤飼料蛋
3治療:控製(C)和PrimaLac©(P)
雞蛋殼收集54 WOA之前處理殼厚度可以被記錄下來,因此,沒有數據可供統計對比54和58 WOA。治療全蛋之間沒有發現顯著差異(P< 0.54)、蛋黃(P< 0.46)、蛋白(P< 0.39)和外殼重量(P< 0.74)以及凝固殼厚度(P< 0.56)如表2中觀察到。在采樣時間內增加了全蛋權重為0.99 g和0.83 g C和P,分別。之間有顯著差異三個采樣周期對蛋黃(P< 0.0001)、蛋白(P< 0.0001)和外殼重量(P< 0.0101)。蛋黃(重量顯著高於P< 0.0001)在58和62 WOA 54 WOA相比,而蛋白重量顯著降低(P在58和62 WOA < 0.0001)。外殼重量從P母雞顯著降低(P< 0.0001)比54和62 WOA 58 WOA。卵黃膜強度沒有顯著差異(P< 0.64)斷裂和變形(P< 0.19)以及殼強度(P < 0.94),兩種不同的治療方法(表3)。像成分測量,有顯著差異(P< 0.0001)之間的所有三個測量采樣周期。所有測量值都顯著高於(P< 0.0001)比58和62年54 WOA WOA。
周的年齡 | 全蛋 | 蛋黃 | 蛋白 | 殼牌 | 殼厚度 |
C2 | (g) | (g) | (g) | (g) | (毫米) |
54 | 96.44±0.79一個 | 29.10±0.31一個 | 63.35±0.99一個 | 8.33±0.18一個 | NA |
58 | 97.74±0.81一個 | 30.21±0.31b | 59.06±1.03b | 8.45±0.18一個 | 0.41±0.004一個 |
62年 | 97.43±0.94一個 | 30.67±0.34b | 58.73±1.21b | 8.00±0.21一個 | 0.40±0.004一個 |
P | (g) | (g) | (g) | (g) | (毫米) |
54 | 97.20±0.82一個 | 28.83±0.32一個 | 64.56±1.03一個 | 8.82±0.19一個 | NA |
58 | 97.74±0.84一個 | 30.03±0.31b | 59.79±1.05b | 8.15±0.18b | 0.40±0.004一個 |
62年 | 98.03±0.97一個 | 30.61±0.35b | 59.40±1.25b | 7.99±0.22b | 0.40±0.005一個 |
表2:成分(全蛋,蛋黃、蛋白和殼重量)和凝固殼厚度測量尼古拉斯大型白色土耳其增殖母雞有或沒有一個飲食direct-fed微生物(PrimaLac©1)54、58、62周的年齡。
1PrimaLac©(星實驗室,Inc .,克拉莫)美聯儲為1.36公斤/噸
2治療:控製(C)和PrimaLac©(P)
a、b意味著在沒有列在每個治療常見的上標在P < 0.10明顯不同
周的年齡 | 殼強度 | 卵黃膜強度 | 卵黃膜變形斷裂 |
C2 | (g) | (g) | (毫米) |
54 | 6922.57±208.51一個 | 5.32±0.08一個 | 6.29±0.11一個 |
58 | 5360.61±199.44b | 2.38±0.08b | 4.13±0.10b |
62年 | 4986.38±263.23b | 2.30±0.09b | 4.09±0.12b |
P | (g) | (g) | (毫米) |
54 | 6927.01±205.01一個 | 5.33±0.08一個 | 6.51±0.09一個 |
58 | 5329.38±223.85b | 2.39±0.09b | 4.26±0.11b |
62年 | 4928.37±282.19b | 2.38±0.11b | 4.20±0.13b |
表3:殼強度、卵黃膜斷裂強度和斷裂變形,和內心的卵周層孔數尼古拉斯大白土耳其增殖母雞有或沒有一個飲食direct-fed微生物(PrimaLac©1)54、58、62周的年齡。
1PrimaLac©(星實驗室,Inc .,克拉莫)美聯儲為1.36公斤/噸
2治療:控製(C)和PrimaLac©(P)
a、b意味著在每個治療沒有列在P < 0.10常見的上標是明顯不同的
治療IPVLhole之間沒有發現顯著差異(P< 0.26)的日誌IPVL-hole計數(P< 0.27)然而,取樣時間之間的差異被發現。對於C和P雞蛋收集54和58 WOA的計數明顯高於有IPVL-holes (C:P< 0.01;病人:P< 0.02)和日誌IPVL-holes (C:P< 0.01;病人:P< 0.002)比雞蛋62 WOA(表4)。觀察到,隻有一個母雞在15周的研究被由於缺少輸卵管外翻。
周的年齡 | 意味著IPVL-holes3 | 日誌的IPVL-holes |
C2 | ||
54 | 29.93±5.98一個 | 2.04±0.09一個 |
58 | 31.07±4.60一個 | 2.10±0.07一個 |
62年 | 10.76±6.29b | 1.73±0.09b |
P | ||
54 | 35.15±7.24一個 | 1.95±0.12一個 |
58 | 24.85±4.29一個 | 2.00±0.07一個 |
62年 | 10.40±5.49b | 1.60±0.09b |
表4:均值和日誌轉換意味著精子穿透孔內卵周層中的水解尼古拉斯大型白色土耳其增殖母雞有或沒有一個飲食direct-fed微生物(PrimaLac©1)54、58、62周的年齡。
1PrimaLac©(星實驗室,Inc .,克拉莫)美聯儲為1.36公斤/噸
2治療:控製(C)和PrimaLac©(P)
3IPVL-inner卵周層
a、b意味著在每個治療沒有列在P < 0.10常見的上標是明顯不同的
據悉,母雞年齡和飲食影響雞蛋特征和生育;然而工作報告展示土耳其54 WOA後增殖母雞繁殖性能。顯著增加重量和減少蛋白蛋黃和殼牌體重觀察到在這項研究與先前的報道是一致的(32、33)。
精子穿透IPVL,首先由布拉姆韋爾和霍沃斯被發現積極與生育(34、35)。雖然IPVL-hole計數顯著降低的研究中,他們仍然高於統計顯示仙童和克裏斯騰森[36]。調查人員發現日誌轉換為年輕母雞平均IPVL-hole項1.40 (32 WOA) 0.77,老母雞(44 WOA)。在當前的研究中,對數轉換意味著IPVLhole項1.73 1.60 C和P 65 WOA觀察。已發現的其他因素影響精子穿透包括湯姆年齡[37],授精劑量[36],受精頻率[38]。未來的研究在生育late-lay增殖母雞應該包括評估這些因素。
雖然的DFM母雞的飲食hen-day雞蛋產量無顯著影響,蛋品質、飼料消耗,或生育,當前的研究建立了產蛋和生育可以堅持non-molted,單循環土耳其增殖通過65 WOA母雞。切肉刀等人表示,他們控製治療停止產蛋64年之前WOA當他們進入第二周期治療不毛之地的生產[39]。阿特金森等人還演示了持久性late-lay增殖母雞產蛋的使用限製和誘導蛻皮[40]。late-lay育種群分離成3組脫毛與光限製,沒有限製光脫毛,光限製和提供了一個8周治療期開始之前,第二個周期。光限製集團能夠保持45%的生產在第二周期相比,47%和38%生產脫毛的光限製和脫毛沒有限製,分別。研究人員認為它可能不是必要的誘導脫毛達到一個成功的第二個生產周期。
誘導蛻皮是另一個練習,可以進一步探索擴大在土耳其增殖母雞產蛋。蛻皮是一個自然的生理過程,一隻鳥棚屋和替換羽毛以及經驗的生殖“休眠期”,生殖係統退化,幾乎沒有雞蛋生產(第四十一條、第四十二條)。刀等人認定一個8周光限製和短期的飼料和水限製脫毛程序可以恢複增殖羊群的意思是hen-day雞蛋產量超過50% 20周[39]。未來的研究將需要考慮一個區別是,飼料和水限製沒有社會不再接受引起脫皮。Koelkbeck和安德森在蛋雞postmolt雞蛋生產利用沒有訂閱的提取技術與飼料和水限製[43]。沒有訂閱的撤軍技術使用低蛋白/能源、高纖維飲食維護利用各種飼料原料,如玉米、幹酒糟的穀物、大豆皮、紫花苜蓿和小麥麥麩44-48減緩或停止產蛋。誘導蛻皮前可以被視為一個接受選擇,研究需要確定的有效性沒有訂閱的提取技術在土耳其增殖母雞。
使用光限製或誘導蛻皮的另一個問題是,這些生產實踐需要8 - 10周,母雞生產雞蛋。雞蛋生產允許停機時間可能不是可行的流行爆發的事件如果許多增殖或商業替代羊群需要由於人口減少受感染的羊群。還需要進一步的研究不僅為光限製、取款沒有訂閱的脫毛技術,但對於其他方麵火雞生產商可以延長產蛋,而不需要任何停機時間。
總的來說,這項研究證明了周期末土耳其增殖能力維持產蛋母雞,生育能力到65年WOA無需誘導脫毛。這個選項可以極大的幫助時一種時尚的活動需要更換鳥類由於人口減少受感染的羊群。
作者要感謝工作人員Talley土耳其NC州立大學教育單位,包括史蒂芬•Hocutt布魯克格裏菲斯,邁克爾·曼Dannica牆,傑瑞Deloatch,凱特林柏金,希爾便士,伊麗莎白·迪斯先生和Zane Hocutt鳥管理和雞蛋收集所有的援助。作者也欣賞的實驗室努力Vickie Hedgepath前置級部門的家禽科學NC州立大學。
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文章類型:研究文章
引用:Eberle-Krish KN,安德森KE,格蘭姆斯傑(2018)年末Direct-Fed微生物的繁殖性能的影響土耳其增殖母雞。J動畫Sci Res 2 (3): doi dx.doi.org/10.16966/2576 - 6457.121
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