出版物

  • 鄒山1,張憲1,姚文兵,Yuge妞妞王向東高。從番荔枝果實中分離得到的一種多糖的結構、性質和降糖活性枸杞l碳水化合物的聚合物。2010.80:1161 - 1167。科學:3.463
  • Yuge妞妞張賢,王恒宇,謝卓宏,鄒珊,姚文兵*,於良麗。一根多糖的結構分析及生物活性黃芪(費)。Var。mongolicus(。)蕭。食品化學.2011, 128: 620 - 626。科學:3.655
  • 謝卓宏,Monica Whent, Herman Lutterodt,Yuge妞妞瑪格麗特·斯蘭,羅伯特·克拉托維爾,餘良麗(露西)*。馬裏蘭州種植的煙草品種的籽油和麵粉提取物的植物化學、抗氧化和抗增殖特性。農業與食品化學雜誌.2011 59: 9877 - 9884。科學:2.823
  • Yuge妞妞謝卓紅,郝俊傑,姚文兵,餘良麗*。車前草琥珀酰衍生物的製備及其理化和膽汁酸結合性能。食品化學。2012年,132:1025 - 1032。科學:3.334
  • 黃海秋,阿內塔·弗萊徹,Yuge妞妞王廷勇,餘良麗。巨噬細胞和單核細胞中脂多糖刺激的細胞因子表達的特征。炎症的研究。2012年,61:1329 - 1338。科學:1.964
  • 趙楊,謝卓宏,Yuge妞妞陳蓓,石海明*,於良麗*。商品藥材的化學成分、HPLC/MS指紋圖譜及自由基清除性能絞股藍皂(研究)。牧野樣本。食品化學。2012年,134:180 - 188。科學:3.334
  • 呂俊利,魯豫,陸穎健,Yuge妞妞劉林偉*,於良麗(露西)*。小麥粉的植物化學成分、抗氧化性能和抗增殖活性。食品化學。2012年,135:325 - 331。科學:3.334
  • 呂俊麗,黃海秋,於璐,Monica Whent,Yuge妞妞,石海明,王廷勇。德瓦南·盧瑟拉*,丹尼斯·查爾斯,餘良麗(露西)*。有機和傳統肉桂和薄荷的酚類成分和營養特性。食品化學。2012年,132:1442 - 1450。SIC: 3.334
  • 魏Yan1,Yuge妞妞1、呂俊麗,謝卓紅,金磊,姚文兵**,高向東,於良麗*。從二倍體中分離的雜多多糖的性質絞股藍皂牧野。碳水化合物聚合物.2013.92:2111 - 2117。科學:3.479
  • Yuge妞妞謝卓紅*,張華,盛毅,於良麗*。結構修飾對車前草理化特性和膽汁酸結合特性的影響。農業與食品化學雜誌.2013, 61: 596 - 601。科學:2.906
  • Yuge妞妞呂俊麗,閆偉,姚文兵*,於良麗*。一個來自四倍體的新多糖的表征Gynostemma pentphyllum牧野。農業與食品化學雜誌.2013 61:4882 - 4889審查:2.906
  • Yuge妞妞1、高伯燕1,張曉偉,楊飛,包勁鬆,石海明*,謝卓紅,於良麗。浙江22個紅水稻樣品的植物化學成分及其抗氧化抗炎性能。lwt -食品科技.2013年,54:521 - 527。科學:2.546
  • 周秦,陸衛英,Yuge妞妞張曉偉,高伯燕,石海明*,於良麗*。12種車前草植物化學成分及抗炎、細胞抗氧化和自由基清除活性的鑒定與定量。農業與食品化學雜誌.2013, 61: 6693 - 6702。科學:2.906
  • 呂俊利,呂英健,Yuge妞妞莫尼卡·溫特,穆罕默德·法齊·拉馬丹,何塞·科斯塔,餘良麗(露西)*。基因型、環境及其相互作用對軟質冬小麥麵粉植物化學成分和抗氧化性能的影響。食品化學。2013年,138:454 - 462. sci: 3.334
  • 記Lu1,Yuge妞妞1、楊海沙,盛毅,石海明*,於良麗*。采用單一參考標準同時高效液相色譜法定量米糠油中五種主要三萜醇和阿魏酸甾醇。食品化學。2014年,148:329 - 334。科學:3.334
  • Yaqiong張Yuge妞妞,羅陽超,葛梅,楊田,於良麗(露西)*,王勤**。酪氨酸鈉-殼聚糖雙層穩定百裏酚玉米醇溶蛋白納米顆粒的製備、表征及抑菌活性研究。食品化學。2014年,142:269 - 275。SCI3.334
  • Yuge妞妞*1,尚萍萍1,陳磊,張華,*,龔璐,張曉偉,於文娟,徐玉紅,王勤,於亮麗。四倍體絞股藍堿溶性雜多糖的表征及其抗炎和抗氧化性能。農業與食品化學雜誌.2014, 62: 3783 - 3790。科學:2.823
  • 梓騰,李穎,Yuge妞妞徐玉紅,於良麗,王勤。作為生物利用度增強劑的陽離子-乳球蛋白納米顆粒:乙二胺和聚乙烯亞胺作為陽離子劑的比較。食品化學。2014年,159:333 - 342。SIC: 3.334

自201年起引用出版物3.

  • 魏Yan1,Yuge妞妞1、呂俊麗,謝卓紅,金磊,姚文兵**,高向東,於良麗*。從二倍體中分離的雜多多糖的性質絞股藍皂牧野。碳水化合物聚合物.2013.92:2111 - 2117。科學:3.479
  • Yuge妞妞謝卓紅*,張華,盛毅,於良麗*。結構修飾對車前草理化特性和膽汁酸結合特性的影響。農業與食品化學雜誌.2013, 61: 596 - 601。科學:2.906
  • Yuge妞妞呂俊麗,閆偉,姚文兵*,於良麗*。一個來自四倍體的新多糖的表征Gynostemma pentphyllum牧野。農業與食品化學雜誌.2013 61:4882 - 4889審查:2.906
  • Yuge妞妞1、高伯燕1,張曉偉,楊飛,包勁鬆,石海明*,謝卓紅,於良麗。浙江22個紅水稻樣品的植物化學成分及其抗氧化抗炎性能。lwt -食品科技.2013年,54:521 - 527。科學:2.546
  • 周秦,陸衛英,Yuge妞妞張曉偉,高伯燕,石海明*,於良麗*。12種車前草植物化學成分及抗炎、細胞抗氧化和自由基清除活性的鑒定與定量。農業與食品化學雜誌.2013, 61: 6693 - 6702。科學:2.906
  • 呂俊利,呂英健,Yuge妞妞莫尼卡·溫特,穆罕默德·法齊·拉馬丹,何塞·科斯塔,餘良麗(露西)*。基因型、環境及其相互作用對軟質冬小麥麵粉植物化學成分和抗氧化性能的影響。食品化學。2013年,138:454 - 462. sci: 3.334
  • 記Lu1,Yuge妞妞1、楊海沙,盛毅,石海明*,於良麗*。采用單一參考標準同時高效液相色譜法定量米糠油中五種主要三萜醇和阿魏酸甾醇。食品化學。2014年,148:329 - 334。科學:3.334
  • Yaqiong張Yuge妞妞,羅陽超,葛梅,楊田,於良麗(露西)*,王勤**。酪氨酸鈉-殼聚糖雙層穩定百裏酚玉米醇溶蛋白納米顆粒的製備、表征及抑菌活性研究。食品化學。2014年,142:269 - 275。SCI3.334
  • Yuge妞妞*1,尚萍萍1,陳磊,張華,*,龔璐,張曉偉,於文娟,徐玉紅,王勤,於亮麗。四倍體絞股藍堿溶性雜多糖的表征及其抗炎和抗氧化性能。農業與食品化學雜誌.2014, 62: 3783 - 3790。科學:2.823
  • 梓騰,李穎,Yuge妞妞徐玉紅,於良麗,王勤。作為生物利用度增強劑的陽離子-乳球蛋白納米顆粒:乙二胺和聚乙烯亞胺作為陽離子劑的比較。食品化學。2014年,159:333 - 342。SIC: 3.334

邀請談判

  • Yuge妞妞謝卓紅,於薇亮麗(露西)。2012。通過硫酸鹽化、羥丙基化和琥珀酰化來改善車前木的理化和生物學特性,第244屆ACS全國會議,8月19-23日,美國賓夕法尼亞州費城。
  • Yuge妞妞於良麗(露西)。2012。車前草衍生物的製備、物理化學和膽汁aicd結合特性。2012國際營養藥品和功能食品學會年會暨展覽,12月1-6日,夏威夷,美國。
  • Yuge妞妞於良麗(露西)。2012。從二倍體絞股藍(Gynostemma pentaphyllum Makino)中分離的一種新多糖的特性研究。2012國際營養食品和功能食品年會暨展覽,12月1-6日,夏威夷Kailua-Kona,美國
  • Yuge。妞妞於良麗(露西)。2013。從四倍體絞股藍(Gynostemma pentaphyllum Makino)中分離到的一種新的異多糖,第46屆ACS全國會議,9月8-12日,印第安納會議中心,美國。
  • 記者。商,Yuge妞妞於良麗(露西)。2013。絞股藍(Gynostemma pentaphyllum Makino)多糖的純化與表征,第46屆ACS全國會議,9月8-12日,印第安納會議中心,美國
  • Yangqiong張Yuge妞妞羅陽超,於良麗(露西),王勤。2013。酪氨酸鈉-殼聚糖雙層穩定百裏酚玉米醇溶蛋白納米顆粒的製備、表征和抑菌活性,第246屆ACS全國會議,9月8-12日,印第安納會議中心,美國。Yangqiong張Yuge妞妞,姚方一,戴博納,王勤,餘良麗,。小說的準備

妞妞Yuge

助理研究員

  • : (86) 21 - 34207961

  • 部門食品科學係和
    工程
    上海交通大學
  • 國家中國