專業的活動:

工作經驗

2014	現任加拿大阿爾伯塔大學植物蛋白、結構功能和營養傳遞研究主席。
2013	現任植物蛋白化學與技術副教授 農業，食品和營養科學，阿爾伯塔大學。
2007 - 2013	阿爾伯塔大學農業、食品和營養科學係植物蛋白化學與技術助理教授。
2006	訪問科學家，藥學院，Université d 'Auvergne，法國(獲獎者)。
2003 - 2007	加拿大拉瓦爾大學蛋白質、生物係統和功能食品博士後，功能食品和營養食品研究所，Québec。
1998 - 2003	武漢大學可再生資源研究所生物高分子化學研究助理

最重要的研究貢獻

(星號*表示我是該出版物的通訊作者，我直接指導的學生未加下劃線)

我的研究重點是建立一個更基本的理解生物聚合物的結構和功能

陳淩雲，加拿大阿爾伯塔大學研究員。這一直是我整個研究生涯的重點，從我對多糖的博士研究，到我對乳製品蛋白的博士後研究，以及我最近七年在阿爾伯塔大學對植物蛋白和纖維素的研究。到目前為止，我在職業生涯中發表了68篇論文，其中非自引總數超過750篇，h指數為13。其中4篇發表在影響因子(IF) 8.3的期刊上;在IF為6.6的期刊上發表了2篇文章，在IF為> 5.5的期刊上發表了2篇文章，分別為對應作者或第一作者。我有2項已發布的專利和4項正在申請的專利，52項已提交的訴訟/會議報告。

受邀口頭報告

1. 陳磊(2014)植物蛋白微/納米顆粒的可控遞送係統，第248屆美國化學學會會議，8月10-14日，舊金山，美國(主題演講)。
2. Chen, L.(2014)基於穀物蛋白的生物材料在食品中的應用，美國穀物化學家協會，10月5-8日，美國羅德島普羅維登斯。
3. Chen, L.(2013)基於大麥蛋白的微膠囊作為營養遞送係統，美國穀物化學家協會，9月29日- 10月2日，美國新墨西哥州。
4. Chen, L.(2012)聚電解質複合物納米顆粒作為生物活性成分的載體，功能性食品，營養保健品，天然健康產品和膳食補充劑，12月1-6日，夏威夷，美國。
5. 陳l .(2012)大麥蛋白的增值加工及應用，加拿大大麥學術研討會，6月8-10日，加拿大卡爾加裏。
6. Chen, L.(2010)用於營養藥品靶向遞送的蛋白質納米顆粒，IFT年會上，7月17-20日，芝加哥，伊利諾伊州，美國。
7. Chen, L.(2010)食品中蛋白質基質結構的紅外光譜研究，第101屆AOCS年會，5月16-19日，鳳凰城，亞利桑那州。
8. Chen, L.(2009)納米技術在食品中的應用，阿爾伯塔-上海納米技術研討會，9月23-24日，上海，中國。
9. 陳，L(2009)。蛋白質微/納米顆粒在食品中的控製輸送，第23屆ADSA.CSAS.ASAS聯合會議，7月12-16日，加拿大蒙特利爾。
10. 陳，L.， Subirade, M.(2007)通過食物結構控製蛋白質消化率，第二屆國際
    複雜食品係統的功能交付:從納米尺度到微觀尺度的物理啟發方法，10月8-10日，Amherst, MA，美國。
11. Subirade, M.， Chen, L.(2007)球狀蛋白中的納米和微粒:在食品成分控製釋放中的應用，第233屆美國化學學會會議，3月25-29日，芝加哥，伊利諾伊。美國。
12. Chen, L.， Subirade, M.(2006)植物蛋白的膠凝特性及其在功能性食品中的應用，第二屆跨大西洋漁業技術聯合會議，10月29日至11月1日，Québec，加拿大。
13. 陳，L.， Subirade, M.(2005)殼聚糖/β-乳球蛋白核殼納米顆粒作為營養藥物載體，第三屆先進生物材料/生物力學國際研討會，4月3 - 6日，Montréal, Qc，加拿大。

其他人

14. Bamdad, F.， Chen*， L.(2014)大麥水解蛋白抗氧化機製的有效肽序列和構像結構的鑒定，國際營養與功能食品學術會議，10月14-17日，伊斯坦布爾，土耳其。
15. 龔小霞，王勇，陳玲*，(2014)利用環境“綠色”係統控製雲杉纖維素凝膠的生產，第248屆美國化學學會(ACS)會議，8月10日-，舊金山，加州，美國。
16. Bamdad, F.， Tian Z.， Chen*， L.(2014)大麥蛋白抗氧化肽的研究，世界食品科學與技術大會(IUFoST)， 8月17-21日，加拿大蒙特利爾。
17. 楊超，陳亮*(2014)油菜蛋白的熱凝膠化及其機械強度的研究，第48屆美國化學學會會議，8月10-14日，舊金山，加州，美國。
18. Yang J.， Chen*， L.(2014)植物蛋白納米顆粒在腸道內的靶向遞送係統，控製釋放學會年會上，7月13-16日，芝加哥，伊利諾伊，美國(口頭報告)。
19. Ding, S.， Swift, M. L.， Oba, M.， Chen, L.， McAllister, t.a.， Yang, W.(2014)利用ATR-FTIR和PCA評價大麥籽粒麥芽品質特征與瘤胃消化的關係，西方營養大會，9月24-25日，加拿大埃德蒙頓。
20. 張娟，田春華，陳麗娟*(2014)北阿爾伯塔省癌症研究所(CRINA)學術研討會，11月15日，加拿大埃德蒙頓。
21. 田錚，王銳，陳磊*，(2013)新型蛋白基微顆粒在生物活性化合物腸內傳遞中的應用，控製釋放學會年會，7月21-24日，夏威夷，美國(口頭報告)。
22. Nieto-Nieto, V.， Wang, Y.， Ozimek, L.， Chen*， L.(2013)燕麥蛋白的熱凝膠化，國際燕麥科學年會，7月12-13日，芝加哥，美國。
23. 周燕，田誌明，陳玲*，(2013)植物蛋白納米顆粒作為營養藥物載體的體外研究，中國生物醫學工程學報，7月12-13日，美國，芝加哥。
24. Bamdad, F.， Chen*， L.(2013)大麥蛋白水解產物抗氧化肽的結構和構像表征，國際抗氧化技術年會，7月12-13日，美國，美國。
25. 陳* .(2013)植物蛋白在食品和非食品中的應用，第54屆植物蛋白科學年會，4月28日- 5月2日，加拿大魁北克蒙特利爾(口頭報告)。
26. 陳淩雲，陳淩雲，加拿大阿爾伯塔大學，生物活性化合物的納米包封，第二十屆國際生物包封會議，9月21日，安大略，加拿大(會議論文集和口頭報告)。
27. 王勇，陳磊*，(2012)蛋白質在溶液中的構象和聚集對靜電紡絲性能的影響。ACS年會，3月25 - 29日，美國加州聖地亞哥。
28. 宋勇，陳磊*，(2012)新型纖維素基聚電解質複合物納米顆粒在疫苗輸送中的應用，中國生物醫學工程學會年會，3月25 - 29日，聖地亞哥，加州，美國。
29. 夏燕，陳亮*，(2011)穀物蛋白中新型抗氧化肽的研究，中國農業科學(AOCS)年會，5月1-4日，辛辛那提，美國(海報獎二等獎)。
30. 王豔，陳亮*(2011)醋酸靜電紡絲蛋白的研究，2011年中國化學工程學會年會，5月1-4日，美國，俄亥俄州(口頭報告)。
31. 王豔，陳磊*(2010)新型纖維素複合材料的製備及其對生物活性分子的控製釋放，第十屆環太平洋生物基複合材料學術研討會，10月5 - 8日，加拿大，班夫。
32. 趙娟，陳亮*(2010)蛋白質-多糖相互作用對乳劑穩定性的影響，國際乳劑科學年會，7月17-20日，芝加哥，美國(口頭報告)。
33. 王銳，陳磊*(2010)基於植物蛋白的類胡蘿卜素微膠囊化研究，中國生物醫學工程學報，7月17-20日，美國，芝加哥。
34. 王勇，陳磊*(2010)纖維素納米晶須支持的全纖維素複合凝膠的生物活性分子的可持續輸送，國際纖維素技術年會，7月17-20日，芝加哥，伊利諾伊，美國。
35. 張娟，陳亮*(2010)大豆蛋白納米粒的製備及其對維生素的靶向輸送，中國生物醫學工程學報，7月17-20日，美國，芝加哥。
36. 陳*，L.(2010)植物蛋白微膠囊對脂溶性營養物質的控製釋放，CIFST / AAFC會議，5月30日- 6月1日，溫尼伯，馬尼托巴。
37. 田震，陳亮*(2009)大麥蛋白納米顆粒的製備及表征，第36屆控製釋放學會年會，7月18-22日，丹麥哥本哈根(會議程序)。
38. 陳磊*，陳磊。(2009)納米晶須增強木質纖維素複合材料的研究，中國林業科技大學學報(自然科學版)，6月23-26日，加拿大。
39. 田錚，陳亮*(2009)植物蛋白納米顆粒在食品中的應用，第100屆植物蛋白納米顆粒科學年會，5月3-6日，美國奧蘭多(口頭報告)。
40. 王超，陳亮*(2009)大麥蛋白的提取及功能研究，第100屆農業科學年會，5月3-6日，美國奧蘭多。
41. 陳林*(2008)基於食品蛋白的營養傳遞體係，第十四屆世界食品科學與技術大會，10月19 - 23日，上海，中國。
42. 陳* .(2008)植物蛋白在營養營養品中的應用，中國生物醫學工程學會聯合會議，5月25-27日，加拿大，charlotte - town(口頭報告)。
43. 陳，L.， Subirade, M.(2007)基於大豆、玉米蛋白的微球作為口服給藥載體i .微球的製備、表征和溶出特性，第34屆控製釋放學會會議，7月7-14日，加州長beach，美國。
44. 陳，L.， Subirade, M.(2007)基於大豆、玉米蛋白的微球口服給藥載體，II。動態人工消化係統的體外研究，第34屆控製釋放學會會議，7月7-14日，美國加州長灘。
45. Chen, L.， Subirade, M.(2006)新型微球作為生物活性化合物的口服給藥載體，第33屆控製釋放學會會議，7月22-26日，奧地利維也納。
46. Chen, L.， Subirade, M.(2005)殼聚糖納米顆粒作為營養藥物的口服載體，海洋生物科學係列研討會，8月15-17日，加拿大魁北克，Rimouski。
47. 陳l .， Subirade . M.(2005)海藻酸鹽-乳清蛋白微顆粒的乳化/內凝膠製備及其在健康食品中的應用，第八屆生物膠囊化國際研討會，6月24 -26日，加拿大，京斯敦
48. 杜毅，陳林。(2002)羧甲基殼聚糖脫乙酰度和取代度對其吸濕和保水性能的影響，第一屆國際纖維素會議，11，岡岡市，京都，日本。
49. 杜勇，陳林。(2001)N, o - cm -殼聚糖在不同條件下的聚合行為，第222屆美國化學學會全國會議，碳水化合物化學分部，117，芝加哥，伊利諾伊州，美國。
50. 陳良，杜勇(2001)羧甲基殼聚糖的製備及應用，第三屆幾丁質化學與應用學術會議，10月21-23日，武漢。
51. 陳良，杜勇(2001)殼聚糖衍生物的聚合性能，第三屆甲殼素化學與應用學術會議，10月21-23日，武漢，中國。
52. Du, Y.， Chen, L. (2000) N,O-羧甲基殼聚糖的保濕性和抑菌活性，第220屆美國化學學會全國會議，碳水化合物化學分部，69，華盛頓特區，美國。

對培養高素質人才的貢獻

作為副教授，我指導了7名博士生，1名研究助理，4名博士後和1名技術人員。2010 - 2014年，我直接指導的1名博士生和5名碩士生成功完成論文答辯;他們在大學擔任教員或在工業中擔任研究科學家。另有4名我直接指導的博士生正在攻讀學位。我曾擔任7名博士生的督導委員會委員。其中3名博士生和4名碩士生的論文成功答辯，我是他們的考試委員會成員。2007-2014年，我指導了4名來自國外(中國、法國、捷克)的交換生和8個本科項目。我們成功地吸引了來自世界各地的HQP;例如，我的5名博士生都獲得了各自國家的全額獎學金。