Kiki Zinoviadou
助理教授
- 部門食品科學與技術途徑的Perrotis學院
亞裏士多德大學 - 國家希臘
Kiki Zinoviadou
教育:
| 一年 | 聯係 | 大學 | 論文標題 |
| 2007 - 2013 | 博士於食品科學 | 亞裏斯多德大學薩洛尼卡農學院食品科學與技術係。 | 水膠體體係是具有功能性成分的載體。 |
| 2003 - 2005 | 食品科學理學碩士(專業:成分功能) | 食品科學理學碩士(專業:成分功能) 荷蘭瓦赫寧根大學。 指示性的課程:高等食品物理，高等食品化學，感覺科學I:感覺科學原理，產品和工藝設計，食品成分功能。 |
蛋白質-聚陰離子相互作用對空氣/水界麵表麵特性的差異作用 |
| 1997－2002 | 二元同步通信 | 亞裏斯多德塞薩洛尼基大學農學院，食品科學與技術係。 | β-葡聚糖的分離、表征和流變性能 |