出版物

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以上出版物被引用670餘篇。該指數(Scopus) ε ναι 11。

在會議上的工作介紹

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3. O. Gortzi, V. Athanasiadis, S.Lalas, J. Tsaknis(2013)。三種不同方法對脂質體包封前後基奧斯乳脂膠組分的製備和表征。第六屆食品分析最新進展國際研討會，RAFA 2013，布拉格，捷克共和國。(11月4 - 8)。
4. H. Damianakos, K. Graikou, J. tsaknisi。Chinou(2013)。乳香膠的頂空固相微萃取工藝及化學分析。TERPNET 2013，第11屆國際會議，陸地和海洋生物中異丙烯的生物合成、功能和生物技術(由塞薩洛尼基亞裏斯多德大學藥學係主辦)，希臘克裏特島Kolymvari, 6月1-5日。
5. H. Damianakos, K. Graikou, J. Tsaknis, I. Chinou(2013)。乳香膠頂空固相微萃取工藝綠色化學分析。希臘lipidforum, Harokopeio大學，雅典，3月29日
6. O. Gortzi, V. Athanasiadis, S. Lalas, J.Tsaknis(2013)。“用三種不同的方法在脂質體中封裝前後製備和表征基奧斯乳脂膠組分”，希臘脂質論壇，Harokopeio大學，雅典，3月29日。
7. “技術發展與教學在職業技術教育中的應用——創新行動與成長前景”學術大會科學委員會委員，a.s.p.a.t.e。2011年12月16日至17日，希臘雅典。
8. Tsaknis, J.(2010)。“適當的營養，以捕獲自由根質學”，國際美容和美學大會(3月6日-7日，塞浦路斯尼科西亞)。
9. “希臘中等職業技術教育的教師教育”學術大會科學委員會委員，A.S.PAI.T.E。2009年12月11-12日，雅典-希臘。
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12. Gortzi, O.， Lalas, S.， Tsaknis, J.和Chinou, I.(2007)，“檸檬酸檸檬(希臘檸檬品種)提取物、精油和分離的化合物在脂質體包封前後的生物活性增強”，國際會議和第55屆藥用植物研究學會年會上(GA 2007)。奧地利格拉茨(9月2日至6日)。
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16. 李奧利奧斯，拉斯，普羅帕，E, Tsaknis J.和Chinou I.(2005)。“希臘特有植物Origanumdictamnus的民族植物學綜述。揮發性成分-生物活性”，西班牙馬德拉(10月1日-4日)。
17. Gortzi, Liolios C O,拉拉斯年代,Tsaknis J。chinou, I.(2005)。來自希臘的各種植物(Origanumdictamnus, thyymus和Myrtus物種)在脂質體封裝前後的生物活性重新評價，第53屆GA年會上，佛羅倫薩，意大利(8月21 -25日)。
18. 梅利歐，格爾茨，普羅帕，E，察克尼斯，J和奇努，I.(2005)。“蜂王漿脂質體封裝前後生物活性的再評價”，西班牙馬德拉(10月10日)
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20. O. Gortzi, Chinou, I. Lalas, S.和Tsaknis, J.(2006)。“從用於食品和化妝品工業的草藥[桃金娘屬、Origanumdectamnus(野生和栽培的)]中分離抗氧化劑”，第2屆歐洲食品和化妝品工業協會大會(創新和技術發展:定量和定性處理)，11月24日至26日，雅典。
21. Tsaknis J.和Lalas S.(2004)。“化學品危害概述”，乳品安全與衛生國際研討會——新興和發達乳業國家從農場到飲食的方法，由:(1)糧食及農業組織(糧農組織)，(2)國際乳業聯合會(IDF) και(3)世界動物衛生組織(OIE)組織，3月2日至5日，開普敦。
22. Tsaknis, J.， Lalas, S.和Dourtoglou, V.(2003)。“希臘傳統沙拉的氧化穩定性研究”，第三屆國際食品技術會議。希臘比雷埃夫斯。
23. Τsaknis j .(2002)。“化妝品的風險分析與關鍵控製點(HACCP)”，首屆國際美學研討會，雅典24-25 Μay。
24. Τsaknis J.(2002)。由雅典食品技術部組織的食品安全大會指導委員會主席。以“在海魚養殖中實施HACCP體係”為題目的講座。
25. Τsaknis J.， Gergkis V.和Aggelousis G.(1998)。從山茶(Sideritis Euboea) - Μechanism中分離和鑒定天然抗氧化劑的作用，第一屆泛希臘自由基和氧化應激大會，10月1-3日。
26. Gergkis V.， Giannovits-Argyriadi, N.， Τsaknis J.和Spiliotis, V.(1996)。樟科植物月桂精油的化學成分及抑菌作用研究，第17屆泛希臘化學大會，第1-5月。