出版物

研究刊物-參考技術期刊:

• 哈Isameldin B;哈利勒，阿裏·H和阿菲菲，哈南·S. 2013。《食品強化與健康手冊》第2卷《從概念到公共衛生應用》中的“強化棗纖維酸奶”章節。編輯:Victor R. Preedy, Rajaventhan Srirajaskanthan, Vinood B. Patel。施普林格p.p。87 - 93。
• 哈, B。,侯賽因，A. S.和阿菲，H. S. 2013。肉雞飼喂含分級糖漿的口糧時胸肉和大腿肉的質量。家禽科學，92(8):2195-2200。
• 哈ismeldin, Al Nuaimi Saada, Afifi1 Hanan, Taher Hanifa, Al zuhair Sulaiman和AlMarzouqi Ali. 2013。超臨界二氧化碳萃取低脂羊肉的品質特性。生物、農業與健康科學2(1):5-9。

• Kamal-Eldin Afaf,哈Isameldin和Mohamed Ibrahim, 2012，椰棗果實的加工和食用利用。食品、營養與農業最新專利4(1):78-86。
• 祖海爾·蘇萊曼，艾哈邁德·侯賽因，阿爾瑪祖基·阿裏和哈Isameldin》2012。超臨界CO2培養基中羔羊肉脂肪連續生產生物柴油。生物化學學報60:106-110。
• Taher Hanifa, Al-Zuhair Sulaiman, AlMarzouqui Ali和哈Isameldin》2011。用超臨界CO2從羊肉中提取脂肪作為原料生產生物柴油。生物化學學報55:23-31。
• 哈， i.b.， a.h. Khalil, h.s. Afifi. 2009。強化棗纖維酸奶的品質特征和消費者接受度。乳品科學。5403-5407。
• 哈， I. B.， A. H.哈利勒和H. H.穆罕默德。2009。一種駝奶製酸奶的質量和可接受性。乳品科學，92:857-862。
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• 麥克沃特斯，K. H.， M. S. Chinnan, R. D. Phillips, S. L. Walker, S. E. McCullough, I. B。哈和F. K. Saalia. 2006。花生醬撻的消費者導向開發:對成功產品開發的啟示。《食品質量與偏好》17:505-512。
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• 米勒，c.j.， e.v.鄧恩，i.b.。哈．2002.三種紅棗的血糖指數。沙特醫學雜誌23(5):536-538。
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• 哈， i.b.， K. H. McWaters, A. P. Rimal和S. M. Fletcher, 2001。輻照牛肉產品的消費者購買行為:模擬超級市場環境。國際消費者研究25(1):53-61。
• 哈王曉明。1999。用蜂蜜醃料烤製無皮雞的品質改善。家禽科學78:1790-1795。
• 哈王曉明。1999。消費者對蜂蜜鹵雞的接受程度。肌肉食品雜誌10:231-244。
• 哈王曉明。1999。醃製方法和蜂蜜水平影響烤雞的生理和感官特性。食品科學學報，64(1):163-166。
• 哈， i.b.， a.v.a. resurrection和K. H. McWatters。1996.消費者對輻照家禽的態度。食品技術。50(3):77-80。
• 哈， i.b.， a.v.a. resurrection和K. H. McWatters。1995.消費者對輻照家禽的接受程度。家禽科學，74(8):1287-1294。
• 哈， i.b.， a.v.a. resurrection和K. H. McWatters。1995.輻照冷凍或冷藏雞肉的描述性感官分析。食品科學學報，60(4):664-666。
• 哈， i.b.， p.e.克勒，r.r.艾滕米勒，1993。不同成熟期Runner和Virginia花生品種生育酚含量的測定。j·阿。石油化學。Soc.70: 633 - 635。
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講習班和研討會

• 哈。i . b . 2014。駱駝奶的獨特性。關於牛奶的事實。研討會，由塔瓦姆醫院社區營養部主辦。2014年9月19日，阿聯酋阿爾艾因。
• 哈希姆，i.b. 2013。利用紅棗副產品開發功能性食品。阿聯酋-瑞典研究與學術研討會，由阿聯酋國家研究基金會和瑞典研究與高等教育國際合作基金會主辦，2013年11月18-19日，阿聯酋迪拜知識村紮耶德大學。
• 哈2008年。棗纖維作為功能性成分在食品中的應用。研討會，由碳水化合物部門- IFT主辦:新膳食纖維來源的功能和營養效益“特邀演講人”，2008年6月28日- 7月1日，美國路易斯安那州新奧爾良。
• 哈2008年反式脂肪:健康影響和食品法規。消費者保護研討會，由食品與農業學院農業企業與消費者科學係和經濟部消費者保護司主辦，4月30日至5月10日，阿聯酋阿爾艾因。
• 哈2007年。反式脂肪。在“營養與食品的當前問題”中。研討會由阿布紮比衛生服務管理局東部醫療區營養司主辦。艾恩,阿聯酋。
• 哈2007年。阿聯酋的數據處理。第二屆國際紅棗棗展研討會。由阿聯酋阿布紮比棗椰樹朋友協會讚助。
• 哈2004年。2004年10月13日，阿聯酋大學食品係統學院食品科學係舉辦“動物產品質量與安全- HACCP體係的應用”研討會。
• 哈希姆i . b . 2003。感官評價在質量控製中的作用。“食品品質方麵的最新發展”工作坊。阿聯酋大學食品係統學院食品科學係。
• 哈希姆i . b . 2003。食物處理及加工過程對農藥殘留的影響。第一屆食品與環境研討會“人應該思考他吃什麼”。由阿布紮比酋長國醫學協會和環境之友協會讚助。
• 哈希姆i . b . 2002。食品加工中的HACCP和衛生導論。2002。“HACCP在食品工業的應用”工作坊，為在大學附屬學校營養組工作的食物服務部職員而設。
• 哈希姆i . b . 2001。危害分析關鍵控製點(HACCP)在阿聯酋食品工業中的應用。全球化和國際貿易組織協定下的食品質量控製專題討論會，論文集，145-149頁。阿布紮比市政府，食品與環境控製中心，阿聯酋阿布紮比。
• 哈希姆i . b . 2000。阿聯酋的食品工業。海灣地區營養和食品加工專題討論會:未來展望。阿聯酋大學農業科學學院，食品科學和營養係，阿聯酋阿爾艾因。
• 哈希姆i . b . 1999。食品處理與保存。“正確營養及食物安全”工作坊。阿聯酋大學農業科學學院，食品科學和營養係，阿聯酋阿爾艾因。
• 哈1999年。阿聯酋的食品質量。食品質量控製研討會:保障海灣地區營養的作用。阿聯酋大學農業科學學院，食品科學和營養係，阿聯酋阿爾艾因。
• 哈1998年。阿拉伯聯合酋長國的水果加工和保存。水果處理和貯藏的現代趨勢研討會。阿聯酋大學，農業科學學院，植物生產係，阿爾艾因，阿聯酋。

科學報告-國家和國際會議:

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• 哈Isameldin B.， Saada Al Nuaimi, Hanan S. Afifi, Hanifa Taher, Sulaiman Al- zuhair和Ali Al- marzouqi。2012.超臨界二氧化碳萃取低脂羊肉餡的品質特性。第二十屆國際電聯世界大會，墨爾本，澳大利亞。
• 哈ismeldin B.， Alia Akram和Hanan S. Afifi．2011．蒸棗和微波棗的品質。阿拉伯棕櫚會議-第一屆阿拉伯世界棕櫚和紅棗部門發展科學會議。利雅得，蘇亞迪亞阿拉伯王國。
• 哈I. B.和A. H.哈利勒。紅棗糖漿生產副產物紅棗果渣(DFR)的組成及功能特性研究。阿拉伯棕櫚會議-第一屆阿拉伯世界棕櫚和紅棗部門發展科學會議。利雅得，蘇亞迪亞阿拉伯王國。
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• 亞當·阿布巴卡爾;哈Bobaucar Jobe, 2010。粒徑減粒對紅棗種子理化性質及食品應用的影響。食品技術專家學會第69屆年會，芝加哥，美國伊利諾伊州。
• 瓦薩薩，a.i.b。哈N. N. Farhat, N. A. Al Jnibi和N. A. Karam. 2009。阿聯酋大學宿舍餐廳供應的食品中反式脂肪酸的含量。食品技術專家學會第69屆年會，美國加利福尼亞州阿納海姆。
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• 亞當·阿布巴卡爾和i.b。哈．2008.含有棗糖漿作為甜味劑的鬆餅的質量特性。第68屆食品技術專家協會年會議，新奧爾良，路易斯安那，美國。
• 哈2007年。反式脂肪:對健康的影響第三屆阿拉伯營養會議，2007年12月4-6日，阿聯酋阿布紮比。
• 哈希姆黃玉英，黃玉英。2007。冷藏過程中冷卻溫度和除霜時間對棗品質的影響。第22屆IIR國際製冷大會，2007年8月21-26日，中國北京。
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• 亞當·阿布巴卡爾和i.b。哈．2007.以棗糖漿為甜味劑的鬆餅的品質特性。第八屆年度研究會議，阿聯酋大學，阿爾艾因，阿聯酋。
• 哈， I. B.， A. H.哈利勒和J.艾哈邁德。2006。強化棗纖維鬆餅的質量特性和消費者可接受性。第66屆食品技術專家協會年會，奧蘭多，美國佛羅裏達州
• 哈希姆I. B.， O. Sipahioglu和A. H. Khalil。2006.冷藏過程中冷卻溫度和除霜周期對棗品質的影響。阿聯酋大學第七屆年度研究會議，阿聯酋阿爾艾因。
• 哈， i.b. 2006。駝奶和巧克力味駝奶的品質和感官特征。國際駱駝類動物研究與發展學會(ISOCARD)第一屆會議。阿聯酋大學食品和農業學院，阿聯酋阿爾艾因。
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• 哈希姆i . b . 2001。阿拉伯聯合酋長國阿爾艾因的小學生接受駱駝奶的情況。國際動物農業和食品科學會議(IAAFSC)，印第安納波利斯，IN。
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• 哈希姆i . b . 2001。含棗棕櫚產品的酸奶的特性和接受度。阿拉伯聯合酋長國大學農業科學學院植物生產係第二屆國際棗椰樹會議。
• 哈， i.b.， K. H. McWaters, A. P. Rimal和S. M. Fletcher, 2000。輻照牛肉產品的消費者購買行為:模擬超市環境。食品技術專家協會第60屆年會，達拉斯，德克薩斯州。
• G.阿爾哈德拉米，A. Al-Dakheel, A. Sharaf, M. Ayoub, I. B．哈希姆E. El-Haddad和K. Pond, 2000。發展可持續的駱駝生產係統。由阿聯酋大學資助的第一屆研究年會。
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• 哈王曉明。1999。用蜂蜜醃料烤製無皮雞的品質改善。第59屆食品技術專家協會年會，芝加哥，伊利諾伊州。
• 濱田，李誌明，李誌明。哈F. A.沙裏夫，1999。初步分析棗核在食品中的潛在用途。第59屆食品技術專家協會年會，芝加哥，伊利諾伊州。
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• 哈《複活》，M. S. Chinnan和V. M. Balasubramaniam, 1996。老年消費者在當前和備用包裝係統中接受液體牛奶。第56屆食品技術專家協會年會，新奧爾良，洛杉磯。
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• 哈， i.b.， p.e.克勒，a.v.a.《複活》和c.k.k Kvien, 1993。幹旱脅迫下弗洛倫納花生的風味品質。第53屆食品技術專家協會年會，芝加哥，伊利諾伊州。
• 哈， i.b.， p.e.c ehler, r.r. Eitenmiller和c.k.k Kvien, 1992。幹旱脅迫下弗洛倫納花生的脂肪酸組成和生育酚含量。第52屆食品技術專家協會年會，新奧爾良，洛杉磯。
• 哈， i.b.， p.e.克勒和C. K.凱文，1991。除草劑和殺菌劑處理過的Runner花生的脂肪酸組成，礦物質含量和風味品質。第50屆年會，食品技術專家協會，阿納海姆，加州。
• 哈希姆i.b.和B.辛格，1988。漂燙和包裝材料對花生貯藏穩定性和感官品質的影響。第46屆食品技術專家協會年會，新奧爾良，洛杉磯。