洪順塑料楊
助理教授
研究的興趣
楊洪順博士主要研究方向為可持續食品加工和安全工程。他的團隊的使命是通過應用加工和工程知識和技術，提高食品生產的可持續性和安全性，並開發快速檢測和加工技術，以檢測和控製無意或有意添加到食品供應鏈中的危害。他的研究目標是提供有效的解決方案，以提高我們在糧食可持續發展方麵的能力。
- 有機食品加工
- 食品安全工程
- 通過副產品利用的可持續食品加工
- 食品納米技術
- 食物與健康
- 食品安全
- 部門食品科學與技術方案
c/o化學係
新加坡國立大學 - 國家新加坡