傳記

楊洪順博士於2013年6月加入新加坡國立大學化學係食品科學與技術項目，擔任助理教授。他於2005年獲得上海交通大學製冷與低溫工程博士學位，並於2006年至2008年在美國奧本大學擔任研究員。他於2012年獲得美國明尼蘇達大學食品科學博士學位。在加入新加坡國立大學之前，他曾在美國馬裏蘭大學擔任教師研究助理。他的研究方向是可持續食品加工和安全工程，包括有機食品加工;食品安全工程;通過副產品利用實現可持續食品加工;食品納米技術、食品與衛生以及食品安全，特別是在海鮮、水果和蔬菜以及大豆食品方麵。