研究的興趣

  • 食品化學
  • 食品加工
  • 食品微生物學
  • 食品分析
  • 肉技術
  • 肉類微生物學
  • 肉化學
  • 食品中的真菌毒素，ISO 22000, ISO 1025

法希姆·阿齊茲·埃爾丁·穆罕默德·沙洛特

肉類衛生教授

  • : 0020132461411
    • 部門食物管製署
      莫什托霍爾獸醫學院
      Benha大學
    • 國家埃及