Gary Berkowitz博士1976年畢業於紐約大學牙科學院。1981年，他在紐約東梅多開設了自己的診所。在拿騷縣醫療中心牙科係擔任助理主治醫師14年之後，他於2001年加入紐約大學牙科學院，擔任臨床助理教授。他於2007年晉升為臨床副教授，並於2008年被任命為小組實踐主任。從2005年到2012年，他是PEARL (NIH資助的基於實踐的研究網絡)的成員，並擔任其執行委員會的成員，從業者谘詢小組，從業者調查員，也是“咬合修複術後超敏反應”的主要研究員。從那時起，他作為研究員或首席研究員參與了多個研究項目，主題從產品的臨床應用到健康篩查方法的評估。除了多本出版物外，他還應邀在地方和國家會議上作報告。